Budget : un financement responsable ?

Commencer financer la création du Café Bulbe, coffee shop écoresponsable, sans compromettre ses engagements environnementaux ? La finance est le premier poste d’émissions de gaz à effet de serre, il importe donc de choisir attentivement kes solutions d’investissement !

Changements de rythme : comment avance Bulbe ?

Un an après avoir quitté mon emploi salarié pour me lancer dans cette aventure entrepreneuriale, où en est le Café Bulbe, coffeeshop écoresponsable ? Un petit état des lieux des progrès réalisés, et du chemin qu’il reste à parcourir !

Mars : des vacances et du confinement

Mars : des vacances et du confinement. Nombre de commerces ont fermé leurs portes, mais qu’en est-il de ceux qui ne les ont pas encore ouvertes ? Réflexions sur le rythme de travail des entrepreneur-es & sur ce que l’on peut faire pour soutenir des projets qui ont du sens pendant ce confinement !

Le blues de l’entrepreneuse

« You like coffee ? – Only with my oxygen » Lorelai Gilmore L’excitation initiale de se lancer dissipée, les démarches administratives auprès de Pôle Emploi effectuées (non sans mal), les premiers balbutiements de projet posés sur le papier, et me voilà seule face à la montagne d’étapes à franchir pour atteindre le lointain objectif :Lire la suite « Le blues de l’entrepreneuse »

C’est parti !

Octobre 2019 – le démarrage. C’est chose faite : le CDI est derrière moi, l’activité salariée aussi, et le moment tant attendu de pouvoir me plonger corps et âme dans ce projet, dans un coin de ma tête de longue date, mais longtemps repoussé, est arrivé. Et ma première réflexion est que je veux queLire la suite « C’est parti ! »

Welcome !

Bienvenue chez Café Bulbe, coffee shop écoresponsable qui ouvrira bientôt ses portes en région parisienne ! En attendant de vous accueillir, je vous conte la sortie de terre de ce projet. Retrouvez ici le récit de cette aventure entrepreneuriale, de la démarche écoresponsable et zéro déchet qui l’anime à ma passion pour une alimentation saine et gourmande… et pour le café, bien sûr !